Normal view MARC view

aDepartamento de Biotecnología de los Alimentos, Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC), Paterna, Valencia, Spain. (Corporate Name)

Used in 1 records
Preferred form: aDepartamento de Biotecnología de los Alimentos, Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC), Paterna, Valencia, Spain.

Machine generated authority record.

Work cat.: (OSt)45860: Estéfani García-Ríos. 331643, The Fitness Advantage of Commercial Wine Yeasts in Relation to the Nitrogen Concentration, Temperature, and Ethanol Content under Microvinification Conditions /, 2014.