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Bulletin de l'Organisation International de la Vigne et du Vin 2013 Vol. 86 986-987-989

Series: Bulletin de l'Organisation International de la Vigne et du Vin.Publisher: International Organisation of Vine and Wine, 2013Description: Journal.ISSN: 0029-7127.Online resources: Abstract. | Abstract. | Abstract. | Abstract.
Contents:
Table of contents: ORIGINAL ARTICLES  Valeur Raisonnée et Valeur de Marche du Vignoble par Régions Viticoles Françaises, Italiennes et Espagnoles ALAIN DALLOT - (p.145-170) New challenges for the wine legislation: allergens, ingredients, nutritional declaration and GMO – a jurisprudence approach ALBERTO RIBEIRO DE ALMEIDA - (171-182) Détermination Des Rapports Isotopiques Des Principaux Composants Des Vins Par HPLC-co-IRMS : Une Voie Vers La Détermination De Constantes D’AuthenticitéF. GUYON, L. GAILLARD, MH. SALAGOÏTY, B. MEDINA (p. 181-186) Développement d'un Procédé de désacidification des Vins par Electrodialyse a Membrane Bipolaire : Étude de Faisabilité a l’Echelle LaboratoireELODIE ROZOY, LAURENT BAZINET, FABIEN GAGNÉ, DELPHINE BOUISSOU, JEAN-LOUIS ESCUDIER, YANNICK LE GRATIET, FLORENCE LUTIN, JÉRÉMIE D’HAUTEVILLE, MAGALI BES (p. 187-208) 
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Table of contents: ORIGINAL ARTICLES  Valeur Raisonnée et Valeur de Marche du Vignoble par Régions Viticoles Françaises, Italiennes et Espagnoles ALAIN DALLOT - (p.145-170) New challenges for the wine legislation: allergens, ingredients, nutritional declaration and GMO – a jurisprudence approach ALBERTO RIBEIRO DE ALMEIDA - (171-182) Détermination Des Rapports Isotopiques Des Principaux Composants Des Vins Par HPLC-co-IRMS : Une Voie Vers La Détermination De Constantes D’AuthenticitéF. GUYON, L. GAILLARD, MH. SALAGOÏTY, B. MEDINA (p. 181-186) Développement d'un Procédé de désacidification des Vins par Electrodialyse a Membrane Bipolaire : Étude de Faisabilité a l’Echelle LaboratoireELODIE ROZOY, LAURENT BAZINET, FABIEN GAGNÉ, DELPHINE BOUISSOU, JEAN-LOUIS ESCUDIER, YANNICK LE GRATIET, FLORENCE LUTIN, JÉRÉMIE D’HAUTEVILLE, MAGALI BES (p. 187-208) 

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